今年に入って …..
“マンネリ化した料理” からの脱出を計りたくなり、
美濃焼のひとつでもある 『織部』で有名な
多治見へ足を運びました。
“ 織部ストリート” というお店の集まっている場所で
あるお店が気に入り…..
その中でも
? [連] ?と裏に書かれている作家のモノが妙に気になって 。。。
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例えば …….
<<<足付きの小鉢>>>
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そして…….
<<< 赤絵の四角い鉢 >>>
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この気になる
[連] と書かれている作家は “土岐市 駄知町” にあります
<<< 秀峰窯 >>>
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更なる刺激を求めて ?!
コチラの窯元へ出かけみました ?
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<織部> ?. <志野> ?. <赤絵> を得意とし、全ての陶器が手作りです。
食卓に大きな変化をもたらすには
料理のレパートリーを増やすコトももちろんですが
いつもの料理に新しい器 !?
これも ……
じつに楽しいぃ ~~~ ?
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時には ……
<織部リム付き尺皿> に大胆に盛る ?
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その大皿の上に……
<中落>を重ねて
上品に盛る ?
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新しい食器をが加わると
ご飯に “梅干し＆しそ”
さらに …… ?“青じそ” と
こういう少しの工夫をしてみたくなり
自然に毎日の食卓が変化します。
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<スダレ>の柄が ?可愛いぃご飯茶碗
菜飯との相性も最高デス ?
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大好きなカレーを小丼風に盛る !?
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中が <織部> で
外の柄は <十草>
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料理の種類を変えて変化を楽しむ …..
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とにかく好きに盛って楽しむコトが出来ます ?
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和食器好きが高じ
そして 。。。
<秀峰窯> さんとの不思議なご縁もあって
洋服屋だけど
Shop奥のコーナーに
連次さんの陶器がご覧頂けるようになりました。
ご興味のある方は ……
是非 一度
ご覧下さいませ ?